Receta: Chuletas de cerdo

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo (aproximadamente 1 pulgada de grosor)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de pimentón (paprika)
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de romero seco
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Comienza encendiendo tu parrilla y precalentándola a fuego medio-alto. Mientras tanto, puedes preparar las chuletas.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón, el tomillo y el romero. Esta mezcla se convertirá en tu marinada.
3. Lava las chuletas de cerdo y sécalas con papel de cocina. Esto ayudará a que la marinada se adhiera mejor a la carne.
4. Unta generosamente las chuletas con la marinada que preparaste en el paso 2. Asegúrate de que estén bien cubiertas por ambos lados. Puedes usar un pincel de cocina para esto.
5. Sazona las chuletas con sal y pimienta al gusto. Puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias personales.
6. Una vez que la parrilla esté bien caliente, coloca las chuletas de cerdo en la parrilla. Cocina las chuletas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas a tu punto de cocción deseado. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las chuletas y la temperatura de la parrilla.
7. Cuando las chuletas estén cocidas, retíralas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas. Esto ayudará a que los jugos se redistribuyan en la carne y las chuletas quedarán más jugosas.
8. Sirve las chuletas de cerdo con tus acompañamientos favoritos, como puré de papas, ensalada, o verduras a la parrilla.

¡Disfruta de tus chuletas de cerdo a la parrilla! Puedes experimentar con diferentes condimentos y salsas para darles tu toque personal.

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